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诸暨人醒醒吧!营养专家公布17种有“毒”食物,有8个是你爱吃的

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发表于 2017-6-7 09:01:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  这些美食,我们经常吃。但营养专家却建议:尽量不吃或少吃,这究竟是为啥呢?
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  1路边的烧烤
  外面烤焦了,里面其实还没熟,有寄生虫病隐患,吃烧烤有增加癌症发生的危险。所以烧烤尽量别吃!
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  2未煮熟的豆浆
  成熟豆子中含有“皂甙”,必须加热至100℃后才能饮用,否则一旦没煮熟会引起恶心、腹胀等症状。但是,豆浆煮到85 ℃时,会出现“假沸腾”现象。这时候,必须要继续加热到100℃,才能放心食用。
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  3溏心鸡蛋
  溏心鸡蛋易感染沙门氏菌,食用后可能造成腹泻等。要避免沙门氏菌污染,煮蛋时蛋黄中心温度要达到70℃,溏心鸡蛋很难保证,所以最好不要吃。
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  4久泡的木耳
  前几天,因为了久泡的木耳,有个5岁男孩突然死亡!(详情请戳:痛惜!5岁男童突然身亡,竟是因为这道家常菜…诸暨人夏天也爱吃)木耳在泡发时,会产生黄曲霉毒素,毒性是砒霜的68倍。夏天时,凉拌菜超过4个小时,也就不要吃了。
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  5没熟的豆角
  综艺《向往的生活》中,黄磊和宋丹丹为了确定豆角熟没熟,各自尝了半根没熟的豆角,结果食物中毒,出现腹泻等情况。豆角、扁豆如果加热不充分,食用后容易出现腹泻等中毒症状。
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  6太嫩的牛排
  现因为含有寄生虫和病菌,牛肉是最不应该生吃或嫩吃的,吃牛排时至少要九成熟,否则感染了牛带绦虫就得不偿失了!
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  7切除霉烂部分的水果
  只要肉眼能看到霉变,就意味着有很多病菌已在水果内繁殖生长,虽将霉变部分切除,但有些病菌仍能渗透到其他地方,所以为了安全起见,霉变的水果还是不要吃了。
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  8太亮的瓜子
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  9红心的甘蔗
  适宜的温度会促使霉菌在甘蔗中繁殖,从而形成红心甘蔗。霉菌生长产生的毒素会对人体造成一定危害。轻度中毒后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,重者可发生阵发性抽搐,甚至死于呼吸衰竭。
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  10太红的火腿制品
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  11醉蟹和醉虾
  醉蟹是用活螃蟹加黄酒腌制,随着醉蟹入口,肺吸虫也堂而皇之地进入肺里。除了常见的咳嗽、胸痛、有胸腔积液等,如果任其游走到大脑,会有癫痫、失语等神经系统症状。
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  12生白果
  白果是银杏树的果实,绝不能多吃,尤其是生白果。目前医学界认为,儿童生吃7粒至15粒,即可引起中毒。但白果的毒性成分能溶于水,加热可被破坏,所以若作为食品,应该去种皮、胚芽,浸泡半天以上,煮熟透后才可食用。
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  13蚕豆
  有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血而死亡。
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  14发芽的土豆
  发芽的土豆或变青的绿皮中,含有龙葵碱,食用后对胃肠薪膜有较强的剌激性和腐蚀性,对中枢神经有麻痹作用,严重的还危及生命。
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  15海蛳螺
  “海蛳螺”,含有河豚毒素,至今无特效药。任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。但不少食客认为其味道鲜美,饭店、商贩为了生意,会铤而走险偷偷出售。遇到了千万要报警啊!
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  16铁板鱿鱼
  据中国科协《科普中国》报道,很多烧烤摊上的鱿鱼,都是干货水发的。为使干货鱿鱼泡水之后,能变得如新鲜鱿鱼一样,小贩在水中加入了烧碱、双氧水、甲醛等化工材料,甚至还有小贩表示:“这些经过泡发的鱿鱼我们自己从来不吃的。”
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  17造假的鸭血
  央视新闻曾曝光,北京市场近九成鸭血都是假鸭血,知名连锁火锅店呷哺呷哺、小肥羊,均被检测出鸭血造假,街边麻辣烫用的鸭血,甚至被检出较高甲醛成分。
  这17种美味,有没有的最爱呢?别以为是在吓唬你,而是上面专家论证过的,提醒小伙伴以后别再吃了!

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cry
还木有人打赏~

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中尉

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发表于 2017-6-8 21:12:35 该帖子来源掌上诸暨 | 显示全部楼层
是该注意点
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