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现在都用这个包饺子了,又软又糯还营养,面粉包的都过时了

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发表于 2017-9-14 10:20:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信截图_20170914091736.png
  面粉包的饺子大家都不陌生,很白很柔软,但是有一个大大的缺陷,就是煮久了容易破皮。俺家老妈可是枚吃货行家啊,包饺子的材料多的不能再多,一点面粉也没用,皮糯糯香香的,还非常的营养。
  你能想得到是用什么包的饺子吗?这个皮是不是和平时的饺子皮有点不一样呢?
  别看它穿的一身黑衣裳,口感更胜于面粉饺子。对的,就是它,糯糯的芋子。洗干净之后把它放到蒸锅上蒸熟。蒸熟的芋子晾凉,把皮去掉。然后把它按压成泥状,有料理机的可以用料理机打。然后慢慢的添加葛根粉,直到粘稠。差不多压成这样就可以了。然后我们取一小剂子放到锅中煮,熟面团可以起到粘合作用,包的时候不会裂皮。把面团和在一起,饧20分钟左右即可。饧面团的时候可以准备饺子馅,把瘦肉、香菇、葱,切好搅拌后调入盐、生抽、水拌匀。把皮擀好,包上馅就可以了。完成后煮开,浮出即可捞出。
  一碗香喷喷的芋子饺就做好了,味道好赞的说,一口接一口,太多汁了,真美味!
摘自:腾讯新闻

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还木有人打赏~

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上尉

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发表于 2017-10-8 20:54:36 | 显示全部楼层
现在都用这个包饺子了,又软又糯还营养,面粉包的都过时了

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中尉

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发表于 2017-10-14 17:07:32 | 显示全部楼层
哇哦!看着就很滑溜

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上尉

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发表于 2017-11-2 16:01:47 | 显示全部楼层
现在都用这个包饺子了,又软又糯还营养,面粉包的都过时了

1

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上尉

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发表于 2017-11-29 12:58:53 | 显示全部楼层
不是芋头饺子吗

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上尉

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发表于 2017-12-6 09:39:12 | 显示全部楼层
一口接一口,太多汁了,真美味!

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上尉

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发表于 2018-1-16 10:38:00 | 显示全部楼层
 一碗香喷喷的芋子饺就做好了,味道好赞的说,一口接一口,太多汁了,真美味!

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士官

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发表于 2018-1-19 14:04:20 | 显示全部楼层

 一碗香喷喷的芋子饺就做好了,味道好赞的说,一口接一口,太多汁了,真美味!

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中尉

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发表于 2018-2-1 14:36:25 | 显示全部楼层
怎么看着看着就饿了呢

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中尉

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发表于 2018-2-1 14:36:42 | 显示全部楼层
萌萌的小巧可爱!

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士官

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发表于 2018-3-13 09:03:28 | 显示全部楼层
这个就是芋艿饺子。我们过年时候也包的,不过没这么黑,

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少尉

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发表于 2018-5-2 15:22:28 | 显示全部楼层
看着就很滑溜

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上尉

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发表于 2018-6-6 15:36:28 | 显示全部楼层

现在都用这个包饺子了,又软又糯还营养,面粉包的都过时了
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