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常吃红豆补气血,搭配上它效果更好,还能瘦身减肥

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发表于 2017-10-14 09:54:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信截图_20171014094749.png
  个人有点小爱好,喜欢烘焙,平时有空时做些蛋糕、面包、饼干、小点心等跟家人与朋友们分享。发觉身边的很多人都喜欢吃带馅的小点心, 以前总是会在网上直接买现成的馅料做点心,但用过几次后发觉不仅贵,而且高糖高油高脂,反而让我失去了为家人制作低脂健康的食品的初衷了,所以就开始自己在家动手制作馅料,拒绝高糖、高油,远离添加剂。
  今天制作的是以莲子和红豆馅料,莲子是好友送的,总是没想起做它,现在正好消灭一点。常吃莲子能防癌抗癌、降血、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效;而莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。而红豆呢,是大家很熟悉的一种食材,常吃红豆能清热解毒、补血养血、健脾益胃、排毒减脂、利水消肿等功效。
  我们可先将红豆和莲子浸泡几个小时,这样能缩短煮制的时间,如果想图个方便,就用高压锅煮吧,这样简单又快捷。将莲子和红豆煮的软烂一些,再滤去大部分水分后,将它们放入搅拌机中搅碎成蓉,越细越好。搅碎后就可以放入锅中炒了,按照个人的需求放入少许糖和油(也可以不放),小火慢慢炒,直至用铲不易推动为止。这莲子豆沙馅料就制作好了,可包入点心、饼子、汤圆。。。做馅料,健康又卫生。
微信截图_20171014094755.png
  【莲子豆沙馅料】 原料: 红豆 1小碗 莲子 1小蝶 薏米 1小蝶 糖 适量 油 少许 制作:1. 准备好原材料,将红豆、莲子、薏米泡水,红豆要泡的时间长一些;
微信截图_20171014094800.png
  2. 将泡好的食材放入电压力锅中;
微信截图_20171014094807.png
  3. 加入适量的水;
微信截图_20171014094816.png
  4. 按下炖煮的功能键, 我选择的是预约的方式, 第二天早上吃;
微信截图_20171014094822.png
  5 时间到, 红豆薏米莲子羹就炖好了,将其沥干水分盛出来;
微信截图_20171014094829.png
  6. 放入容器中, 用电动搅拌器将它们搅打成泥;
微信截图_20171014094837.png
  7. 锅中放入少许油, 将红豆莲子馅料倒入锅中, 加入适量的糖;
微信截图_20171014094844.png
  8. 中小火,不停的搅拌,直至水分蒸发豆沙变干,合适程度即可。
微信截图_20171014094737.png
  小贴士:1. 食材要提前泡上一段时间, 特别是红豆, 这样利于缩短炖煮时间;2. 要做馅料就先要沥干水分, 用搅拌器搅打成泥; 3.锅中放入少许油, 倒入豆沙和糖(糖量按个人需要), 不停的搅拌, 直至水分蒸发成固态, 搅拌起来要用些力就可以了。
摘自:腾讯新闻

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cry
还木有人打赏~

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中将

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发表于 2017-10-14 13:31:17 该帖子来源掌上诸暨 | 显示全部楼层
红豆是个好东西

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上尉

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发表于 2017-11-2 15:08:27 | 显示全部楼层
红豆是个好东西

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上尉

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发表于 2017-11-2 15:08:52 | 显示全部楼层
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少尉

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发表于 2018-1-19 14:13:59 | 显示全部楼层
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上尉

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发表于 2018-2-7 10:54:57 | 显示全部楼层
常吃红豆补气血,搭配上它效果更好,还能瘦身减肥

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发表于 2018-8-30 10:41:54 | 显示全部楼层
红豆是个好东西
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