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[1-3岁] 宝宝冬天吃水果用加热吗?

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发表于 2018-1-22 09:28:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
中医的说法里,很多水果都属于凉性,吃多了怕伤脾胃,尤其到了冬天,天气本就寒凉。为了能让孩子摄取水果中的营养,很多家长都会把水果进行加热,然后再给宝宝吃,以为这样就能够两全其美。但事实可能要让你失望了,因为这是一种错误的做法。

水果加热的坏处
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加热水果破坏营养价值

水果做熟后,里面的VC等营养物质会大量流失,比如像猕猴桃、草莓这样VC含量高的水果,其营养价值将大打折扣,得不偿失。

加热水果破坏润肠功效

除了摄取丰富的维生素等营养物质外,给孩子吃水果还有一个很重要的原因,就是润肠、促进排便,因为水果中含有丰富的纤维素。但是加热行为会导致水果中的纤维素断裂,于是也就失去了这种食用价值。

加热水果破坏味道

在宝宝小的时候,我们通常建议做饭不要加太重的调料,尽可能让宝宝去体会食物原本的味道。而水果加热以后,口味会变差,还会影响口感,宝宝可能会抗拒。

水果什么温度吃才合适?
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加热食物的真正目的是变软

美国儿科学会指出,4~7个月的宝宝在刚开始吃辅食时,可以稍微将水果加热,目的是为了使其变软,更利于宝宝消化,因为这么小的宝宝自身的消化能力很弱。类似香蕉这种本身就很柔软的水果,弄碎了就行,也不需要加热。当宝宝已经习惯了吃辅食以后,就完全不需要加热水果了。

水果应该常温吃

一般来说,常温的水果可以直接拿来给宝宝吃,除非宝宝是过敏体质。冬天如果水果刚从室外拿进来,比较凉,可以放至室温再给宝宝吃。

不要用果汁代替水果
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水果是用来吃的,不是喝的

美国儿科学会发布的最新指南说明,1岁以内的宝宝不能饮用果汁。原因是果汁中的主要营养成分是水,次要营养成分是碳水化合物,起到关键作用的膳食纤维几乎为0。

果汁喝多容易导致超重或肥胖

宝宝一旦养成了喝果汁的习惯,可能导致他们在未来只喜欢喝甜味饮料而拒绝喝白水,这为超重和肥胖症埋下隐患。

果汁喝多可能导致腹泻

部分果汁中的糖分在不能被宝宝吸收的情况下,会被结肠中的细菌发酵,造成胃肠负担,引起宝宝渗透性腹泻。
果汁喝多可能造成龋齿

由于果汁中糖分含量很高,长期喝果汁对宝宝的牙齿也不好,可能形成龋齿。

不同年龄宝宝每天吃多少水果?
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1岁以内的宝宝
1岁以内的宝宝吃水果的量应以不影响其喝奶或吃其他辅食为主,建议每天在正餐的时候可以吃1-2勺水果泥,两餐之间再添加1-2勺水果泥。

1-2岁的宝宝
举个例子,1-2岁的宝宝可以早餐吃2颗草莓,午餐后的点心时间吃1/4个苹果,晚餐时吃几瓣橙子或桔子。

2岁以上的宝宝
2岁以上的宝宝基本可以正常消化水果了,在不影响正餐的前提下,家长可以根据宝宝自身的生长发育情况适量添加水果。

几种常见水果的挑选
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香蕉
香蕉要挑选甜味重、涩味少的。一些表皮稍带些小黑斑,就像撒上去一层黑芝麻一样,这样的香蕉一般会比较符合预期。

香瓜
挑选香瓜的时候可以先捏一捏,较硬的都有点生,有弹性又不软的比较好。另外,可以闻一闻香瓜的底部,熟的香瓜能闻到较浓的香味,生的没什么味道。

草莓
挑选草莓的时候,尽量不要选特别大的、形状奇怪的、果实上有畸形凸起的、通体都是红的等,这些可能是滥用激素或染色造成的。另外,最好不吃反季节草莓。

苹果
一般情况下,果梗凹槽越深的苹果甜度越高;还有就是看苹果上的果点和果线,越均匀说明生长发育和光照都比较好,口感也会好。

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还木有人打赏~

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上尉

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发表于 2018-2-22 09:23:22 | 显示全部楼层
宝宝冬天吃水果用加热吗?
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