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你肯定吃过!诸暨最“土”的月饼,年年被追捧!

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超级版主

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发表于 2019-9-11 23:11:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
  每到中秋佳节,有一个月饼,能吸引诸暨人从四面八方赶来,等候它新鲜出炉。它就是「富润绿球月饼」
月饼1.jpg
  对于许多诸暨人而言,富润绿球月饼不仅是一种情怀、一份寄托,更是地道的家乡味。
月饼2.jpg
  从小到大,每年中秋前后,总能在家里发现这款传统的苏式月饼。
月饼3.jpg
  它可能会迟到,但不会在中秋缺席。一直流传在诸暨寻常百姓家,成为一代又一代诸暨人的记忆▽▽▽
  富润绿球月饼,一份让诸暨人情怀落地的月饼。
  1857年,来自徽州的鲍氏在诸暨创办了鲍同顺官酱园,主营酱醋兼制糕点。百年时光荏苒,故园早已改为食品厂,但这份火腿月饼却在匠人手中代代相传。
月饼4.jpg
月饼5.jpg
  每年夏秋交际时节,老师傅们必为火腿月饼忙碌。伙计们清早备料,将上乘的金华火腿切丝断丁,加熟米粉和猪油充分搅拌。另一头,同样拌入猪油的白面已经揉制完成,制饼师傅只需几秒的功夫便能将饼坯捏制成形。
月饼6.jpg
  成形后将月饼放上铁匾,送进烤炉,不到十分钟,火腿混合着脂油面团的香气就开始发散,等月饼出炉的时候最是精彩,整个炉屋浓香袭人。
月饼7.jpg
  月饼色泽金黄,包装师傅须在烫热时将之用油纸包卷成筒装盒。
月饼8.jpg
  月饼分火腿月饼、百果月饼、干菜月饼几种口味。包装虽然简朴、并不花哨,但内里馅料却是十分丰实,味香而厚实,油糯而不腻,同时也利于贮存,半月而不变味。
月饼9.jpg
  
  这款月饼说"土"是真的挺"土"的,但就是每年都会受到诸暨人的追捧。
月饼10.jpg   
  你对富润月饼有什么情怀吗?
来源:视听诸暨
二维码(19年6月新版).jpg
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少尉

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
最好吃的还是“干菜月饼”

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士官

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我们发的是盈丰

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中校

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
先不讲情怀,富润的火腿月饼是真的好吃。

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上尉

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
我们公司屁都没有,两手空空过中秋

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
不知道绿球月饼的销售电话,或销售地方、销售门市部,请发广告时发一下。

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中校

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层


是兆山吗?兆山今年发的是盈丰

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中尉

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
你们中秋都发月饼,我们中秋发了个通知,不放假

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士官

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外面写着是火腿月饼,可是吃不到一点火腿肉。

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
MVW12345 发表于 2019-9-12 10:13
不知道绿球月饼的销售电话,或销售地方、销售门市部,请发广告时发一下。

人民南路和苎萝路那十字路口的小停车场就有绿球月饼的销售点

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
bhya211489 发表于 2019-9-12 10:41
你们中秋都发月饼,我们中秋发了个通知,不放假

心疼你三秒钟,虽然我们也没放几天

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少校

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
没吃过这个牌子的,这种简单包装的倒是吃过

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看这个好想吃

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传统节日食品,来几只

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谢谢绿球周总、还有不认识的美女总算买到二箱火腿月饼。

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我就喜欢吃土月饼

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我们厂就发了这个月饼,每人两筒。

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发表于 昨天 09:50 | 显示全部楼层
象飞田 发表于 2019-9-12 11:28
外面写着是火腿月饼,可是吃不到一点火腿肉。

难道老婆饼里面还真要塞个老婆进去,哈哈
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